Gör ditt evenemang oförglömligt – med äkta pizzacatering! 🍕🔥

Vill du överraska dina gäster med något unikt? Vi tar pizzerian hem till dig! Med våra professionella mobila ugnar bakar vi pizza på plats – rykande färsk, spröd och oemotståndlig.

✨ Varför välja oss?

• Show & smak i ett – pizzan bakas framför dina gäster

• Perfekt för fester, bröllop, företagsevent och privata middagar

• Endast färska råvaror och traditionella italienska recept

• Menyer anpassade för alla smaker – från klassiker till gourmet

🎉 Vi tar med allt som behövs: ugnar, ingredienser och vår passion för pizza. Du behöver bara luta dig tillbaka och njuta tillsammans med dina gäster.

👉 Med oss får du inte bara catering – du får en pizza upplevelse som alla kommer att minnas!

Om oss

Riccardo föddes i Florens och flyttade till Alingsås av kärlek. Med sig tog han passionen för den italienska matkulturen och särskilt pizzan. Han är certifierad Pizzaiolo Verace inom den sanna napolitanska traditionen och samarbetar med den legendariske Sorbillo i Neapel.

Idag driver han Pizzeria da Riccardo, där varje pizza bakas i vedugn med samma omsorg som i Italien. Förutom att vara känd i Alingsås är Riccardo också internationell domare i pizzatävlingar, där han bedömer världens främsta pizzabagare.

Hos Riccardo möts Italien och Sverige – på en pizza botten som berättar en historia om kärlek, tradition och passion.

Boka bord

OBS! bokning gäller endast efter en bekräftelse från oss

Napolitansk pizza ( pizza Napoletana) anses vara den överlägset mest bevarade traditionen inom pizza bakning och har idag en skyddad status som beviljats ​​av det italienska standardiserings organet som administreras av Associazione Vera Pizza Napoletana (AVPN).

2017 fick Napolitansk pizza UNESCO-erkännande, vilket innebär att tillverkningsmetoden och slutprodukten fick kultur arvs status.

Vi är väldigt glada och stolta över att vi lyckats få vår verksamhet certifierad av AVPN och kan kalla vår pizza äkta napolitansk. Detta intygar att vi följer napolitanska traditioner inom pizzabakning och att vi även uppfyller de stränga krav som ställs på deras medlemmar vad gäller recept och ingredienser.

För dig som kund innebär det att du alltid garanterat får serveras en äkta napolitansk pizza.

Da Riccardo har specialiserat sig på att producera och bearbeta traditionell pizza napoletana i Alingsås stad. Vår deg är gjord med högkvalitativa ingredienser och bakad i en hög temperaturugn, vilket resulterar i en utsökt och autentisk smak. Vi brinner för att upprätthålla traditionen och hantverket av pizza napoletana och strävar efter att ge den bästa upplevelsen för våra kunder.